Du fait d’une politique soutenue d’ouvertures, l’année 2006 aura été pour Léon de Bruxelles celle du bond en avant.

Du restaurant d’Orléans Olivet ouvert en février à celui de Villeparisis inauguré en décembre, 10 nouveaux établissements sont venus s’ajouter, parmi lesquels les 5 Bodegon transformés en un temps record.

La priorité ayant été donnée à la performance, deux restaurants ont été fermés pendant cette période : ceux de Boulogne et du quartier Convention à Paris. Ainsi Léon de Bruxelles peut se flatter, à l’orée de 2007, de disposer de 44 restaurants de qualité, dont les deux tiers implantés en périphérie des grandes villes.

Nous avons été particulièrement heureux de l’accueil réservé à la nouvelle architecture des bâtiments solo. Plus accueillants, plus fonctionnels, comportant un espace de jeu modernisé pour les enfants, ils ont connu des taux de fréquentation supérieurs à nos attentes.

Vous le savez, nous avons à cœur de mesurer régulièrement le niveau de satisfaction de nos clients.
Cette année l’indicateur de satisfaction a atteint le niveau record de 86,5% à mettre au crédit du concept Léon de Bruxelles, de la qualité des produits mais surtout des équipes qui, formées à l’Ecole Léon, ont su réserver à nos clients une qualité d’attention et de disponibilité qui fait que l’on se sent bien chez nous.

Mais 2006 n’est pas un aboutissement. Nous continuons à imaginer, à travailler, à entreprendre pour maintenir Léon de Bruxelles sur sa trajectoire de succès.