1989 :
Ouverture d’un 1er restaurant place de la République à Paris
1997 :
Introduction au Second Marché de la Bourse de Paris
1998 / 1999 :
Très forte expansion : l’enseigne passe à 33 restaurants
Octobre 2000 :
Jean-Louis Detry devient Président du Conseil de Surveillance
Mars 2002 :
Arrivée de Michel Morin en tant que Président du Directoire
Juillet 2003 :
Acquisition du restaurant des Champs Elysées
Janvier 2005 :
Ouverture de l’Ecole de formation de Léon de Bruxelles
Avril 2005 :
Acquisition du restaurant Place de la République
Décembre 2005 :
Reprise du développement : ouverture à Villeneuve d’Ascq
2006 :
Ouverture de 7 nouveaux restaurants Léon de Bruxelles
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